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Conheça o projeto de horta compartilhada do WO Center

O mercado de comidas orgânicas e naturais tem um crescimento médio de 20% ao ano e ocupa lugar de destaque no país. Seguindo essa onda, mais pessoas se interessam por plantar seus temperos em casa ou por entender como funciona o projeto de uma horta compartilhada.

Por acreditarmos no desenvolvimento sustentável, em alimentação saudável e no compartilhamento, decidimos ter no WO Center uma horta que contasse com a colaboração de todos.

Neste post, contamos um pouco mais sobre esse projeto, como ele é realizado e qual o destino dos alimentos cultivados em nossa horta. Continue a leitura para descobrir como a sua presença em nosso espaço também “alimenta” a plantação!

O que é uma horta compartilhada?

Se você gosta de plantas e alimentação saudável, já deve ter visto por aqui que tem gente cultivando pequenas hortas até mesmo dentro de apartamentos. Vasinhos podem ser usados para plantar mudas de tempero e até algumas hortaliças e leguminosas.

Nem sempre, porém, as pessoas dispõem de espaço suficiente para uma horta capaz de fornecer alimentos o suficiente. Nem sempre, também, têm tempo e conhecimentos o bastante para cuidarem sozinhas de suas hortas.

A horta compartilhada é uma versão coletiva da horta convencional. É, portanto, cultivada em um espaço maior, dividido entre as pessoas. A ideia é conseguir uma quantidade maior de alimentos que podem ir parar nas mesas de todo o grupo.

Como funciona a horta do WO?

A horta compartilhada do WO Center fica no último andar do prédio. Para manter esse projeto, os resíduos orgânicos coletados no WO são usados para fazer adubo.

Além disso, nosso sistema de captação de água da chuva contribui para que as hortaliças sejam devidamente regadas para crescerem normalmente. Por essas razões, nossa horta é mais uma de nossas iniciativas de sustentabilidade que vai de encontro ao nosso lifestyle.

Tudo isso significa que, trabalhando ou frequentando nosso espaço, ao consumir em nossos estabelecimentos, você ajuda a gerar matéria para manter nossa horta compartilhada em funcionamento.

É importante saber que nossa horta é feita em parceria com a Fábrica de Hortas, uma iniciativa que ajuda pessoas a cultivarem seus próprios temperos, folhas e legumes.

Em geral, hortas compartilhadas ou comunitárias apostam em um cultivo mais orgânico. Em outras palavras, usam pouco ou nenhum tipo de substância química (os famigerados agrotóxicos) no processo que vai do plantio à colheita.

Para onde vão os alimentos dessa horta?

Em uma horta compartilhada, os alimentos são divididos entre as pessoas que as cultivam. O projeto do WO Center porém, abre espaço para que a ideia se aproxime mais à de uma horta comunitária.

Sendo assim, os alimentos cultivados podem ser divididos entre a comunidade do WO. Se a comunidade assim decidir, porém, esses alimentos podem ser doados a quem precisa mais ― o importante é compartilhar!

Para garantir que sempre tenhamos alimentos de qualidade vindos da nossa horta, contaremos com a assistência da Fábrica de Hortas também para a manutenção de nossa singela plantação. E você, inclusive, pode contar com a ajuda deles para a horta de sua casa ou apartamento.

Agora, conta pra gente: você já pensou em ter uma horta própria? Compartilhe suas ideias e experiências nos comentários!